Terrine de Maquereaux aux Oignons Jean de Luz : Les filets de maquereaux et les légumes sont cuits séparément avant d'être mélangés. Les recettes sont peu salées, maigre en matières grasses et très riches en poisson. Nous vous conseillons les délicieuses terrines Jean de Luz tartinées sur un toast, en sandwich avec des guindillas ou en entrée accompagnées d'une aïoli.
Un bocal équivaut à 3 boîtes en fer classiques !
Composition
Filets de maquereaux (Scomber scombrus) 48%, oignons* 29%, huile d'olive vierge extra*, tomates*, sel, poivre*, piment d'Espelette AOP*
*Ingrédient certifié d'origine biologique
| INGREDIENTS |
% |
ORIGINE / FOURNISSEUR |
BIOLOGIQUE |
| Filets de maquereaux (Scomber japonicus) |
48 |
Criée de St Jean de Luz CIBOURE (France) ou ARRAINETIK (Vigo-Espagne) |
NON |
| oignons |
29 |
FRDP (Avignon-France) |
OUI |
| Huile d'Olive vierge extra |
19,42 |
La Casa del Aceite (Cascante-Espagne) ou Urzante (Tudela-Espagne) |
OUI |
| Tomate |
3 |
FRDP (Avignon-France) |
OUI |
| Sel |
0,3 |
Sel des Pyrénées (Salinas de Oro-Espagne) |
NON |
| poivre |
0,18 |
Arcadie (Méjannes les Alès-France) |
OUI |
| Piment d'Espelette AOP |
0,1 |
GAEC Mado (Souraide-France) / Pascal Baudrand (St Pée sur Nivelle-France) |
OUI |
Analyse nutritionnelles pour 100 g
| Energie (kJ) |
Energie (kcal) |
Lipides |
gras sat. |
Glucides |
Sucres |
Protéines |
Sel |
Fibres |
| 1160 |
277 |
25,3 |
4,3 |
2,0 |
1,8 |
9,2 |
0,4 |
0,7 |
