Pur jus en provenance du ramasse par glanage !
Origine :
La Mijote est une association qui se dédie entre autre à la valorisation et la transmission des savoir-faire. Elle est basée à St-Franc sur la Ferme de la Berthe qui produit des légumes, du fromage de chèvre et du miel.
La démarche : Face à la quantité de fruits laissés à terre nous avons entrepris depuis 2014 de ramasser chez des particuliers des pommes et des poires pour les transformer en jus. Nous remercions les propriétaires de différentes manières : en défrichant sous les arbres, en ramassant des fruits pour eux ou encore en leur apportant du jus une fois mis en bouteille. Au fil des années cette petite initiative s'est étoffée. Ce sont aujourd'hui environ 80 propriétaire qui font appel à nous pour plus de 200 arbres. Nous avons produit jusqu'à 7000 Litres de jus et valorisé depuis le début environ 40 t de fruits qui auraient été perdu sans notre intervention. Nous proposons aujourd'hui aux propriétaires avec lesquels nous travaillons sur la durée d'assurer l'entretien des arbres et de replanter des variétés anciennes en partenariat avec une jeune pépinière installée à St Christophe La Grotte. Par ailleurs nous avons planté un verger diversifié sur la ferme, ne nous reste qu'à attendre quelques années pour qu'il soit productif...
« Ne laissons pas pourrir le patrimoine transmis par nos ancêtres...faisons honneur à ces fruits ! Nous pouvons venir les ramasser »
Description : Pur jus de pomme , 100% naturel, sans additif.
Bouteilles récupérer par le producteur.
