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Lundi 13h à 19h30 | Mardi, Mercredi, Jeudi et Vendredi de 10h à 19h30 | Samedi de 9h à 19h

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Arterris Haricots blancs "Lingot" de Castelnaudary - 500g vrac-zero-dechet-ecolo-la-motte-servolex

Monbio

Haricots blancs BIO - Gourmets - 500g

Prix régulier 4,65 €
9,30 € / Kg

9,3€/kg 

Origine :

  • France
  • Issu de l'agriculture biologique
  • Gers et Tarn-et-Garonne

Les Haricots blancs (Gourmets) sont riches en fibres et en protéines.

Le haricot blanc est "gourmet" grâce à l'utilisation d'une technique de culture ancestrale maya, qui consiste à faire grimper le haricot autour d'un pied de maïs. Le maïs apporte de l'ombre au haricot et lui permet de grandir sainement. En échange, le haricot apporte des éléments nutritifs au maïs.

La teneur en protéine des haricots secs est relativement élevée, avec une répartition intéressante en certains acides aminés, notamment en Lysine, et dans une moindre mesure en Méthionine et Tryptophane.

La richesse minérale se porte essentiellement sur le phosphore, le fer et le magnésium. Il est également riche en vitamines B1, B6 et B9. Ces vitamines B interviennent en synergie avec les glucides et les acides aminés.

125g de haricots secs contiennent autant de protéine qu’un steak de viande ou de poisson ! Ils sont conseillés chez les sportifs pour leur apport en magnésium.

    Composition nutritionnelle des haricots blancs " Gourmet " : 

    • Valeur énergétique 1079kJ/258Kcal
    • Matières grasses totales : 1g
    • dont acides gras saturés : 0.1g
    • Glucides : 23,1
    • dont sucres : 1,7g
    • Fibres alimentaires : 36,8g
    • Protéines : 21,6
    • Sel: 0,0001
    • Préparation

    Pour 2 personnes (160g) Remplir un verre de haricots et les rincer à l'eau froide. Remplir 3 verres d'eau salée et ajouter à la préparation Temps de cuisson: 45 minutes.

    • Conservation

    A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière dans un bocal hermétique.

    Ce produit peut contenir des traces d'allergènes. Consulter la rubrique : https://ledrivetoutnu.com/pages/allergenes