Nous, on les dévore à la vapeur ! Mais Pierre ne rechignerait pas à les faire revenir avec un peu de beurre et des lardons (oups !!) :D Ou peut-être à la poêle avec un oignon, de la crème fraiche douce du cantal et du curry !
Origine : EARL Billard
Exploitation maraichère familiale implantée à La motte Sevolex, enSavoie.